- Bimby ® TM 5
Ingredienti
- 200 ml latte
- 1/2 cubetto lievito di birra
- 100 grammi zucchero
- 425 grammi farina
- 50 grammi burro
- 1 pizzico di sale
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di zucchero a velo vanigliato
- 1/2 ½ limone spremuto
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserisci nel boccale latte, lievito e lo zucchero 2 minuti 37° vel.3
Aggiungi la farina , il burro, l'uovo, il sale e il cucchiaino di vaniglia e giriamo 3 minuti vel. spiga .
Preleviamo l'impasto e lo mettiamo in una ciotola leggermente unta ,copriamo e lasciamo lievitare per almeno 1 ora ½ o fino al raddoppio in forno un po' tiepido, quando sara' ben lievitato date la forma che piu' vi piace, palline, trecce, ciambelle e fate lievitare altri 30 minuti - 1 ora in forno un po' tiepido e coperti con un canovaccio umido.
Passato il tempo spennellate con latte e aggiungete granella di zucchero o gocce di cioccolato ed infornate a 180 finche' non sono dorate. Buone!
Preparazione
Consiglio
Insieme al cucchiaino di vaniglia si puo' anche aggiungere qualche goccia di essenza all'arancia o limone. Per chi non può mangiare uova, si può eliminare e mettere meno farina - 400 gr.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
C'e', forse non si era salvato, ma riaprendo il gruppo ingredienti era riportato in elenco
Cmq ho specificato nei consigli, che l'uovo si puo' anche omettere.
Anna Valentina Reda
Anna Valentina Reda
NEGLI INGREDIENTI NON E' ELENCATO L'UOVO!
Sembrano davvero invitanti!! Ricetta salvata! Ti farò sapere come vengono appena mi cimenterò