Ingredienti
- per la pasta frolla: 1 uovo
- 100 gr di zucchero
- 5 o gr di burro sciolto
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1/2 bicchiere di latte
- 1/2 bicchiere di olio di semi
- 1 limone, grattugiato
- farina quanto basta
- per la crema : 4 uova
- 150 gr di zucchero
- 1 limone, grattato
- 500 gr di latte
- 30 gr di frumina
- 30 gr di farina
- una confezione di amaretti piccoli
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere lo zucchero e la buccia del limone nel
"coperchio chiuso" macinare a vel 7 per 15 sec poi aggiungere il latte e gli altri ingredienti impastare a vel 4 per 7 min a 90 °. Una volta pronta la crema far raffreddare e preparare la frolla. Mettere nel "coperchio chiuso" la farina e tutti gli altri ingredienti poi farla impastare per 30 sec a vel 4. tirarla fuori ricoprire uno stampo per dolci imburrato e infarinato, lasciare un terzo dell'impasto per ricoprirla, poi mettere la crema già preparata e freddata coprire con gli amaretti adagiati l'uno accanto a l'altro. Infine tirare il pezzo di impasto lasciato da parte e coprire il dolce. Cuocere in forno a 180° per 30 min (deve rimanere color nocciola regolarsi con il proprio forno)
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
liquirizia
la pasta non deve risultare ne morbida ne tanto dura e siccome l'ultima volta ho fatto a occhio come si dice non so dirti quanta farina ho messo
Scusa l'ignoranza ma che intendi con: farina quanto basta?
gli amaretti in genere se ne trovano di due misure piccoli e piu' grandi puoi usare quelli che vuoi alla fine tanto si ammorbidiscono ugualmente
Per amaretti piccoli intendi i nocciolini di Chivasso?
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
scherzi???? le mollichine indicano che è genuina, fatta in casa, mica copiata e incollata!!!!
brava Sonia, 5 stelline!!!
anch'io la faccio come te solo che sostituisco la crema con 2 o 3 banane a rondelle, proverò questa la prossima volta!!! grazie!!
lully
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!