Ingredienti
- 50 g cioccolato fondente
- 350 g farina 00
- 100 g zucchero
- 50 g burro
- 2 uova, da 60 g
- 20 g liquore all'arancia
- un pizzico di sale
- mirtilli (una vaschetta da 100/120 g)
- zucchero a velo vanigliato q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tritare il cioccolato nel
"coperchio chiuso" per 10 sec. vel. 7 Togliere e mettere da parte.Inserire tutti gli ingredienti dell'impasto (tranne i mirtilli), 20 sec. vel. 5
Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e mettere in frigo per 30 minuti.
Nel frattempo lavare i mirtilli ed asciugarli avvolti in un canovaccio.
Stendere l'impasto con il mattarello, spolverare con zucchero a velo e mettere al centro del raviolo 2 o 3 mirtilli e un cucchiaino di cioccolato tritato (fare attenzione a non mettere troppo ripieno altrimenti i ravioli si aprono in cottura).
Cuocere in forno caldo a 180°, adagiati sulla leccarda coperta di un foglio di carta forno, per 30 minuti circa.
Spolverare zucchero a velo vanigliato quando si sono rafreddati.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie di averli provati Sonia
Ma non ho capito, li hai fritti???
ho seguito la tua ricetta x i ravioli dolci di carnevale con ripieno di ricotta cioccolato zucchero e poco liquore ho solo aggiunto all'impasto un poco di lievito x dolci (meno di mezzo cucchiaino)....sono venuti davvero speciali friabilissimi e leggeri, al contrario di molte ricette non hanno assorbito molto olio anzi direi proprio pochissimo neanche sembravano fritti....bella ricettina...grande w la pappa
Ciao ho fatto l'esperimento con ricotta e goccine di cioc...UN SUCCESSONE-ONE -ONE
Ciao
Maria Teresa e la "monelleria" Rachele
mmmmhhh! che ghiotta idea
Dai, prova e poi ci dici ma sono certa saranno buonissimi
POSSO PROVARLI CON RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO? ACCETTO SUGGERIMENTI.
Maria Teresa e la "monelleria" Rachele
Sono contenta ti siano piaciuti e grazie per aver provato la mia ricetta
:O :O Spettacolo!!!!!
Nicole 
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Complimenti per la ricetta, la farò quanto prima!
francesca
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