Ingredienti
dolce
- 200 grammi cioccolato fondente
- 130 grammi burro
- 150 grammi zucchero
- 4 uova
- 2 cucchiai di fecola di patate
- 2 cucchiaini di polvere di caffè
Accessori che ti serviranno
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Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Fare scioglire a bagno maria il cioccolato con il burro.
Posizionare la farfalla nel
"coperchio chiuso" (asciutto e pulito)versare gli albumi a temperatura ambiente nel
"coperchio chiuso" montare 2 min. 37° vel. 4. Se sono ben montati, togliere il misurino, vel.4, aggiungere lo zucchero e continuare a montare, poi aggiungere i tuorli, la fecola, il caffè e per ultimo il cioccolato fuso, continuando sempre a montare.(circa 3 min) comunque si spegne quando sono stati amalgamati tutti gli ingredienti.Quando il composto è ben montato mettere in uno stampo ricoperto di carta forno e cuocere in forno per circa 35 minuti a180°.
Quando è cotta cospargere con zucchero a velo.
torta di cioccolato senza glutine
Consiglio
Vi consiglio di preparare prima gli ingredienti, per averli a portata di mano.
Se non avete lo zucchero a velo già pronto, è meglio prepararlo prima,
versare nel "coperchio chiuso" (asciutto e pulito), 100 grammi di zucchero 20 sec. vel.9.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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