torta mele carote cannella per intolleranti è un ricetta creata dall'utente Puccidu. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Preparazione

20min

Total

1h 5min

porzione/porzioni

10 fetta/fette

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5
Bimby ® TM 31

da Puccidu

published: 17-06-2014

modificata: 05-10-2023

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Ingredienti

torta mele carote cannella per intolleranti

2 uova
100 g zucchero
80 g olio di semi di girasole
80 g acqua
60 g farina per ciliaci
60 g farina di riso
80 g farina di grano saraceno
canella in polvere
200 g carote
500 g mele gialle
1 bustina di lievito

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Copri lame e Pelapatate
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Affettatutto
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Per prima cosa pesate nel

le farine e mettetele da parte.

Prendere le carote e le mele e sbucciarle, le mele le tagliate a fettine se avete tempo e voglia altrimenti fate come per le carote.

Mettete le carote nel

a tocchetti 5 sec vel 5 e mettete da parparte.

Ripetete la procedura con le mele, mettete da parte.

Nel

ora mettere tutti i liquidi, le uova, acqua, olio, zucchero 2m vel 5

Ora aggiungere le farine 30 sec vel 6.

Ora mettete solo le carote, se avete deciso di tagliare le mele a fettine 10sec vel 4, altrimenti anche le mele, la canella

Ora mettete il lievito 30sec vel 5.

Prendere uno stampo da 24cm infarinata e imburrate (io ho usato margarina e farina per ciliaci), versate l'impasto e mettere le mele a fettine nell'impasto ben distribuite.

Cuocere in forno a160' per 45m e poi fate la prova stecchino.

Consiglio

Il dolce rimane un po morbido se volete potete aggiungere un po di farina in più, si può fare con farina normale ,io la ho adattata alle mie esigenze dopo aver cercato su internet delle ricette,come mi ha detto una persona " la cucina e fatta di esperimenti" provate e ottima

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.