Preparazione
10min
Total
50min
porzione/porzioni
10
fetta/fette
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 11-01-2017
modificata: 02-02-2017
Ingredienti
torta ricotta
- 250 g zucchero
- 250 g farina 0 o 00
- 250 g ricotta
- 2 uova
- 1 cucchiaio fecola di patate
- 16 g lievito x dolci vanigliato
- 1/2 scorza di limone bio
- 60 g burro
- 1 pizzico sale
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- preriscalda il forno a 180°
mettere la scorza del limone e 2 cucchiai di farina
"coperchio chiuso" 20sec/vel10 metti da parte
burro 2 min 45°Cvel 2
agg zucchero farina sale fecola uova e composto di farina e limone amalgamare30 sec vel 5
agg ricotta 10 sec
"antiorario" vel 5
agg lievito 10 sec"antiorario" vel 5
versare_il composto in uno stampo e cuocere 40 min a 180° in forno
Consiglio
io ho cosparso la superficie di granella di zucchero e di praline arcobaleno prima di infornare
se vuoi evitare il primo passaggio grattugia la scorza di limone poi l'aggiungi assieme alla farina ecc.. fase 3
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
grazie anche a noi piace molto
Fatta stasera e già assaggiata... complimenti! Veramente buona 👏👏👏
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