Ingredienti
- Pasta sfoglia ( o come da ricetta base o un disco già pronto)
- 150 gr prosciutto cotto
- 2 mozzarelle, (meglio se sono di bufala)
- parmigiano grattuggiato q.b.
- polpa di pomodoro q.b.
- origano q.b.
- olio e.v.o.
- sale q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Stendere la pasta sfoglia(ritagliare qualche striscia per guarnire poi la crostata) e metterla in una teglia con carta forno. Con i lembi di una forchetta fate dei buchini e versatevi la polpa di pomodoro, il parmigiano, un pizzico di sale e un filo d'olio.
Al forno per 15 minuti a 200°.
Intanto nel
"coperchio chiuso" pulito mattere il prosciutto cotto. 7 secondi velocità 7 e tenere da parte.Tritare anche le mozzarelle.5 secondi velocità 5. Lasciatela poi sgocciolare in uno scolapasta(fino all'utilizzo).
Riprendete poi la crostata e aggiungere prima il prosciutto, poi la mozzarella formando degli strati. Cospargere di origano e sistemare le striscioline di pasta sfoglia come a formar una crostata.
Di nuovo al forno.180° per 10/15 minuti.
Mangiata calda non è l'ideale, ma tiepida è perfetta!!!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao, hai ragione....l'ho vista ora!!! Questa ricetta mi è stata data da mia zia, mi è piaciuta e ho voluto pubblicarla. Non era mia intenzione copiare una ricetta già esistente!!! Cmq la mia ha più origano
Katia81
Scusami ma è la stessa ricetta di angelomio:"crostata salata" che io faccio spesso ed è buonissima!
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