Ingredienti
- 400 gr farina
- 3 uova
- 3 cucchiai di sugna
- mezzo bicchiere di olio di girasole
- 1 bicchiere di latte
- 1 cubetto di lievito
- sale q.b.
- 1 pizzico di zucchero
- Per il ripieno:
- salumi e formaggi a piacere
- N.B. nella mia ricetta ho messo un formaggio stagionato sardo, dei wurstel,del prosciutto cotto e del parmigiano grattuggiato.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" i salumi e tritarli grossolanamente.5 secondi velocità 5. Tenere da parte.Tritare anche i formaggi. 5 secondi velocità 5. Tenere da parte.
Unire nel
"coperchio chiuso" tutti gli ingredienti tranne il ripeno.20 secondi velocità 4. Poi 1 minuto 
"antiorario" 
"velocità spiga" .Aggiungere i salumi e i formaggi, anche il parmigiano, e ancora 1 minuto
"velocità spiga" "antiorario" Intanto imburrate uno stampo da babà e versatevi il composto. Con un canovaccio copritelo e lasciatelo crescere fino al raddoppio.( circa 1 ora).
In forno già caldo 180° per 40/45 minuti. Controllate sempre con lo stuzzichino se è cotto all'interno.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Katia81
E' da provare assolutamente.............!
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