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Prodotti da forno salati Prodotti da forno salati

Preparazione

2min

Total

17min

porzione/porzioni

8 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da mimmoemilena

published: 23-01-2014

modificata: 23-01-2014

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Ingredienti

500 grammi di farina manitoba
270 grammi latte parzialmente scremato
70 grammi strutto
1 cucchiaino colmo lievito madre di frumento
1 cucchiaino raso sale

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Mettere nel "coperchio chiuso" tutti gli ingrediente ed impastare 2 minuti vel."velocità spiga" . avvolgere l'impasto ottenuto nella pellicola trasparente e fare riposare per un'ora. Quindi in una spianatoia infarinata dividere l'impasto in 8 parti uguali ed ottenere delle pallina. Stendere con il mattarello fino ad ottenere una sfoglia di circa 3-5 mm e cuocere da entrambi i lati su una padella antiaderente.

Farcire a piacere

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

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