- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Impasto
- 250 grammi Philadelfia
- 50 grammi burro
- 250 grammi farina
- q.b. sale
Farcitura
- q.b. polpa di pomodoro
- q.b. mozzarella
- q.b. menta
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" il philadelfia, il burro e la farina e sale: 3 min vel 
"velocità spiga" Stendere l'impasto non troppo sottile e con un bicchiere ricavarci dei dischi
Trasferire le pizzette su una teglia con carda da forno e ricoprire con polpa e origano
Preriscaldare il forno a 180°C statico
Infornare per 15/18 minuti
Nel frattempo nel boccale tritare la menta e la mozzarella, usare pochissima menta, giusto per dare colore
3 minuti prima del termine cottura mettere la mozzarella sulle pizzette e terminare poi la cottura
Pizza velocissima senza lievito
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Molto buone grazie
Consiglio di precuocere qualche minuto l'impasto da solo per evitare che il pomodoro bagni l'impasto e lo stesso non si cucini in modo adeguato!!! Per il resto, favolose!!!
le voglio provare, salvata
*** ut phoenix ex cinere resurgor ***
Cavoli non avevo visto che c'era giààà.... comunque sono spettacolari, provatele!
uguali a queste!
http://www.ricettario-bimby.it/ricette/pizzette-velocissime/776743
Chiaretta la pasticciona perfetta
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