Ingredienti
- 450 g di farina
- 150 gd'olio o burro
- 200 g di Parmigiano, o groviera grattugiato + pecorino a
- pezzetti
- 4 uova
- 50 g di latte, per sciogliere il lievito
- 3 dadi di lievito di birra
- 10 g di sale, .
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Sciogliete il lievito nel latte e unite tutti gli altri ingredienti. Amalgamate a vel 6\7, poi unite il
pecorino a dadini. Lasciate lievitare un'ora. Mettetendo l'impasto in uno stampo a bordi alti come
quello per panettone si ottiene la forma classica, mettendolo in una teglia da forno si ottiene la
forma di una focaccia. La cottura, 45 minuti a 170°, è completata quando la torta si stacca dai bordi della casseruola. Lasciate riposare in forno spento per 5 minuti.Durante la cottura il forno non va mai aperto altrimenti la torta si abbassa...
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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