Preparazione
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porzione/porzioni
6
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Difficoltà
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Ingredienti
- Ingredienti:
- pasta sfoglia come libro base
- 2 melanzane, rotonde
- 150 g. di stracchino
- 200 g. di pomodorini
- 3 uova
- 100 g. di latte
- un cucchiaio di Parmigiano grattugiato
- 100 g. di Emmental
- un pizzicodi sale e pepe
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Tagliare a fette le melanzane e metterle in un colapasta, spargerle con il sale affinché perdano l’amaro e lasciarle riposare almeno un ora. Preparare la sfoglia e stenderla su una teglia ricoperta con carta forno (è bene che un po’ di pasta fuoriesca dalla teglia). Lavare le melanzane sotto l’acqua corrente e friggerle con poco olio. Stenderle sulla sfoglia, ricoprendone il fondo. Aggiungere l’Emmental tagliato a tocchetti, lo stracchino, e i pomodorini a pezzetti. Inserire nel cestello le uova, il parmigiano e il latte, 20” vel.4 Versare il composto sulla sfoglia. Piegare leggermente verso l’interno i bordi di sfoglia che fuoriescono dalla teglia e infornare a 180° per 40 minuti
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
io ho messo un pò di pancetta...Ottima è STATA MANGIATA tutta
Io e il mio bimby sempre assieme
scusate se non centra niente ma colgo l\occasione per salutare con un grosso bacione e affetto Aurelia. Da katia di colorno
nanè
grazie Aurelia, prova comunque a farla con gli ingredienti che ti ho dato, sentirai che bontà. Puoi, se vuoi, sostituire le melanzane con le zucchine fritte o arrostite :P
nonna Rosy
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