Preparazione
10min
Total
30min
porzione/porzioni
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Difficoltà
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Ingredienti
- 250 g farina, di rimacino
- 250 g farina manitoba
- 1 cubetto di lievito di birra
- 1 cucchiaio di zucchero
- 10 g sale
- 30 g olio, evo
- 380 g acqua
- 4 cipolle
- 400 g pelati
- caciocavallo qb
- acciughe qb
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
a parte soffriggere le cipolle con i pelati e condire a piacere
inserire nel
"coperchio chiuso" il lievito con 100 ml di acqua e lo zucchero 37 gradi 1 minutoaggiungere farine , il sale, la restante acqua 3 m
"velocità spiga" aggiungere l'olio 30 s
"velocità spiga" lasciare lievitare 6 h e stendere su una teglia oleata condire con la cipollata, caciocavallo e aggiogherà
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
si scusate, avevo dimenticato di scrivere i tempi di cottura che comunque variano da venti a trenta minuti in base al forno ed ai gusti..
buon appetito
Sarebbe anche il caso di mettere qualche foto. Guardare le pietanze già cucinate invoglia a farle !!
rosariabbate
si è dimenticata a scrivere la cottura ma posso dirtela io, sono 20 minuti a forno 200 gradi
E LA COTTURA?
Lady Monica
E LA COTTURA?
Lady Monica