Ingredienti
- gr.500 farina 00
- gr. 150 olio extra vergine di oliva
- gr 75 acqua
- gr. 70 vino bianco secco
- gr. 10 sale
- gr. 15 lievito di birra
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Procedimento:
nel
"coperchio chiuso" lievito e acqua ,1 min 37° vel 2 ,aggiungere la farina l'olio il vino il sale e gli aromi che avete scelto io ci ho messo una bella manciata di pepe ,2 min vel 
"velocità spiga" capovolgete l'impasto sulla tavola lavoratelo un po' cn le mani e mettetelo a lievitare in una ciotola coperta al riparo da correnti .Una volta lievitato l'impasto staccare dei pezzetti e su una spianatoia, con la pasta formare dei bastoncini tondi e sottili, tagliarli e arrotolarli a forma di ciambelline, posarli su una teglia rivestita con carta da forno e infornarli per 20/30 minuti a 190°.
Per altri sapori aggiungere all'impasto durante la lavorazione spezie o aromi. Per esempio: gr. 5 di semi di finocchio o di origano o di pepe per ottenere tarallini al finocchio, all'origano o al pepe
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
mmmmm li facciooooooooooooo
nn sn uguali
Salerno
n sn x nulla uguali ,abbiamo usato 2 farine diverse ,io li faccio lievitare 2 volte e tu pur usando il lievito fresco no....
Salerno
Veramente invitanti
Marina
A me le due ricette sembrano ben diverse, rientrano semplicemente nella stessa categoria "tarallini".
Da provare entrambe e ..................... sgranocchiare!
Anto
Non ti sembra la stessa ricetta?
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/23388/tarallini-al-vino.html
Angela
Are you sure to delete this comment ?