Crepes con farina di castagne senza glutine è un ricetta creata dall'utente lucabottazzi. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Ricette base su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Ricette base Ricette base

Preparazione

30min

Total

30min

porzione/porzioni

10 pezzo/pezzi

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da lucabottazzi

published: 24-01-2016

modificata: 24-01-2016

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Ingredienti

Ingredienti:

120 grammi di farina di castagne
300 grammi di latte
2 uova
1 pizzico di sale
burro qb

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Preparazione:

1. Mettere la farina, il latte, le uova e il sale nel "coperchio chiuso" . Mescolare per 40 sec vel 6. Mettere il composto in una ciotola capiente e far riposare 20 minuti.

2. Ungere una padellina (cm 20/25) con del burro e mettere sul fornello acceso. Dopo 30 sec prendere circa mezzo mestolo di preparazione e metterlo nel padellino, cuocere per 30 sec, poi con l'aiuto di una spatolina o di un leccapentola girare la crepe, dopo 30 sec mettere su un piatto. Continuare con la medesima procedura fino alla fine della preparazione.

3. Guarnire a piacere

Consiglio

Crepes senza glutine. Si presta a preparazioni sia salate che dolci.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Colazione Brunch Merenda/Ora del tè Fuoripasto Party e feste Buffet e cene in piedi In cucina con i bambini Ricette facili Ricette veloci Piatti a base di pesce Ricette senza glutine (Celiachia)