Preparazione
5min
Total
25min
porzione/porzioni
1
vasetto/vasetti
Difficoltà
facile
Ingredienti
Crema di cioccolato alle mandorle
- 100 grammo mandorle
- 100 grammo latte di mandorla
- 100 grammo cioccolato fondente
- 60 grammo zucchero grezzo
- 50 grammo olio
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Per prima cosa metti a tostare le mandorle in forno per 15 minuti a 120 °. Oppure in una padella antiaderente, metti sul fuoco e falle tostare a fuoco medio per circa 4-5 minuti. E’ necessario scuotere la padella ogni tanto per evitare che le mandorle si brucino.
Una volta raffreddate inserisci nel boccale le mandorle tostate e lo zucchero e trita per 20 secondi a velocità 10.
Unisci il cioccolato fondente e trita ancora per 20 secondi a velocità 8.
Aggiungi il latte di mandorle o soia (io questa volta ho usato latte di soia) e l’olio e cuoci per 6 minuti a 50° a velocità 3.
Versa subito la crema in uno o più vasetti, puliti e sterilizzati, e corserva in frigo.
Al momento di usarla ricordati di toglierla dal frigo un po prima, in modo che si ammorbidisca. Quando me ne dimentico io metto il vasetto, senza coperchio, per pochi secondi nel microonde, morbida e libidinosa.
Consiglio
Conserva la tua crema spalmabile di mandorle anche per due settimane in frigo.
[/i]Dieta gruppo sanguigno - adatta a tutti i gruppi
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Provata. Veramente buona!!
le mandorle le lasci con la buccia?
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