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Preparazione
40min
Total
40min
porzione/porzioni
3 vasetto/vasetti
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 16-10-2014
modificata: 11-12-2014

Ingredienti

Ingredienti

  • 800 grammi pere coscia
  • 150 grammi zucchero di canna
  • 2 lime, succo
  • 1 cucchiaino cannella in polvere

Ad esempio: per l’impasto

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    Cuocere le pere
  1. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" le pere lavate, sbucciate, tagliate a metà e private dei noccioli.

    Aggiungere lo zucchero e il succo di lime.

    Cuocere 20 minuti vel 1 100°.

  2. Frullare
  3. Frullare le pere vel 5-6 per 40 sec.

    Aggiungere la cannella e cuocere per altri 10 minuti vel 1 100°.

    Versare nei vasetti sterilizzati ancora calda, chiuderli e lasciarli raffreddare capovolti.

Consiglio

A fine cottura se risultasse troppo liquida cuocere altri 10 minuti a temperatura varoma vel 1.

Raffreddandosi la marmellata tende comunque ad addensarsi.

 

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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MARMELLATA PERE E LIME

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