Preparazione
5min
Total
5min
porzione/porzioni
1
vasetto/vasetti
Difficoltà
facile
Ingredienti
Pesto di melanzane
- 1/2 cipollotto
- 1 melanzana
- 40 g olio extra vergine di oliva
- q.b. sale
- q.b. pepe bianco
- 15 mandorle
- q.b. prezzemolo tritato
- 3 foglie basilico
- 20 g parmigiano
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inseriamo il cipollotto nel boccale: 3 sec vel 7.
Aggiungiamo la melanzana a pezzi, il pomodoro a pezzi e cuociamo 20 minuti 100° vel. 1.
A cottura ultimata aggiungiamo tutti gli altri ingredienti e frulliamo 20 sec. Vel 8.
Pronto! Ora potete utilizzarlo per condire la pasta oppure conservarlo in freezer per un consumo futuro.
.
Consiglio
Se risulta asciutto potete aiutarvi a legarlo alla pasta aggiungendo poca acqua di cottura della stessa, o se preferito dell’olio extravergine a crudo
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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