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Secondi piatti a base di carne e salumi

Preparazione

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Difficoltà

Bimby ® TM 31

da alebg

published: 06-02-2015

modificata: 08-02-2015

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Ingredienti

700 grammi di fesa di vitello
1 bustina funghi secchi ammollati
70 grammi speck
350 grammi latte
sedano
carota
1 cipolla piccola
1 cucchiaio dado vegetale Bimby
50 grammi olio d'oliva

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Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

Tritate le verdure con lo speck; Aggiungete l’olio e cuocete: 5 min. 100° vel. 1

Aggiungete il dado, i funghi ed il latte;

Appoggiate l’arrosto sul gruppo coltelli e cuocete 45 min. 100° vel. 1. Se l’arrosto è molto grasso, a metà cottura girarlo. Infine toglietelo, tagliatelo a fette e versatevi sopra il sugo. Durante il tempo di cottura possiamo inserire il Varoma con delle verdure

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

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