Ingredienti
- 800 g di carne di manzo, a tocchetti
- farina qb. per infarinare
- 1 cipolla
- 1 cucchiaino di dado
- 100 g di vino bianco
- 1 peperoncino
- 3 cucchiai di salsa di pomodoro
- 40 g di olio, evo.
- pepe qb
- 1 misurino di acqua.
- Per il varoma.
- 3 patate
- 2 peperoni
- 10/15 pomodorini
- sale aromatizzato qb.
- Per il riso.
- 200 g di riso basmati
- 700 g di acqua, .
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
"coperchio chiuso" inserire la cipolla 5 sec vel 5 , aggiungere l'olio 3m 100° vel 1. Poi inserire i bocconcini infarinati e cuocere 10m 100°
"antiorario" vel 
"velocità soft" aggiungendo dal foro del coperchio il vino, sfumare togliendo il misurino.Aggiungere la salsa di pomodoro, il dado, il pepe, il peperoncino , l'acqua , e cuocere per 15m a varoma "antiorario" "velocità soft" .Mettere il varoma con le patate, i peperoni , i pomodorini e un pò di sale aromatizzato .Cuocere sempre a varoma "antiorario" 
"velocità spiga" per 25m.Togliere e impiattare. Preparare il riso- Nel "coperchio chiuso" inserire 700g di acqua e il cestello con il riso , cuocere per 20m 100° vel 4. Impiattare aiutandosi con il coppa pasta e servire.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Bocconcini buonissimi che si sposavano perfettamente col riso pilaf ( molto thai! ), ma secondo me le patate erano superflue sia perche non ho mai visto tali abbinamenti con patate al vapore né in Thailandia né in Indonesia sia perché é una doppia dose di carboidrati!
barbyprampy
Grazie Sonia !!!!
Grazie , per averla provata , sono contenta che ti sia piaciuta!!!!!!Rosa molto invitante e che bella presentazione
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Mammamia che invitante questa ricetta!
da fare assolutamente, grazie infinite... anzi muchas gracias!!!
ciao rosa oggi ho fatto questi bocconcini solo con le patate,xchè non avevo i peperoni, e sono venuti buonissimi complimenti x la ricetta ...... appena posso la proverò così com è
nel frattempo 5 stelline x te 
grazie Simo!!!!Are you sure to delete this comment ?