Secondi piatti a base di carne e salumi

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Preparazione
1h 0min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
3 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 11-07-2012
modificata: 31-08-2017

Ingredienti

Crocchette di pollo

  • 430 g pollo, a fette
  • 450 g acqua
  • 10 g sale
  • 50 g Grana Padano
  • 70 g prosciutto cotto
  • 2 uova
  • q.b. noce moscata
  • q.b. pangrattato
  • olio per friggere
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale l'acqua e il sale e inserire nel cestello il pollo fatto a pezzi, cuocere 15 min.90° vel.1;
  2. Girare i pezzi di pollo per farli cuocere bene e continuare per altri 15 min,90° vel.1;
  3. Buttare l'acqua, pulire il boccale e inserire dentro il grana e il prosciutto e tritare 10 sec. vel.5;
  4. Aggiungere il pollo e tritare 5 sec. vel.5;
  5. Unire le uova, un pizzico di sale e una grattugiata di noce moscata e impastare 15 sec. vel.3;
  6. Tenere in frigo almeno 15 minuti;
  7. Formare delle crocchette e passarle nel pangrattato, poi friggerle.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Crocchette di pollo
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