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Preparazione
1h 15min
Total
1h 15min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 05-01-2016
modificata: 08-01-2016

Ingredienti

Involtini

  • 8 fette fesa di tacchino
  • 8 fette speck
  • 8 fette formaggio, tipo auricchio
  • 1 porro
  • 10/12 olive denocciolate
  • 1 l acqua
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • 700 g fagiolini

Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    Per gli involtini
  1. Prendere le fette di fesa di taccnino, assottigliarle con il batticarne, posizionare su tutta la lunghezza la speck ed il formaggio, arrotolare le fette e fermarle con stuzzicadenti.

    Inserire nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" l'acqua leggermente salata, posizionare il varoma e mettere all'interno i faiolini. Nel vassoio sopra il varoma mettere la carta da forno precedentemente bagnata, cospargere con l porro tagliato a rondelle sottili le olive ed infine adagiare gli involtini, salare e pepare a piacere. Coprire l varoma e cuocere per 50/55 min a temp. varoma vel.1 a metà cottura controllare la consistenza dei fagiolini ed eventualmente toglerli e continuare la cottura della carne.

Consiglio

Se vi piace la carne rosolata ponete gli involtini con porri e olive in una padella antiaderente con un filo d'olioe cuocere per alcuni minuti.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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INVOLTINI DI TACCHINO RIPIENI

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