Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
4
persona/persone
Difficoltà
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Ingredienti
- 20 gr. di olio EVO
- 1 cucchiaino raso di spezie, Tandoori Masala
- 250 gr. di yogurt greco
- succo di 1 limone
- 1 petto di pollo, tagliato a tocchetti (circa 500 gr.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" l'olio, lo yogurt, il succo di limone e le spezie, mantecare a vel. 2 per 2 minuti.Aggiungere il sale e amalgamare ancora per 2 min. vel. 2.
Inserire la farfalla e con lame in movimento vel. 1 per 25 min. a 100°
"antiorario" inserire dal foro il petto di pollo a tocchetti.Se a metà cottura circa la crema risultasse troppo liquida far asciugare un po' a temperatura varoma.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Ciao, davvero buono questo pollo.
Una domanda: la farfalla è necessaria? Ci si sono incastrati dentro dei tocchetti di pollo.
Altra domanda: riesco a cucinare 1 kg di pollo, raddoppiando le dosi oppure è troppo per il Bimby? Inoltre, dovrei variare i tempi di cottura?
Grazie
Benio
Cosa ne pensi se uso yogurt bianco normale e nn greco?
Ciao, io sinceramente non ho mai provato ad associare il latte di cocco con queste spezie. La ricetta originale prevede l'utilizzo dello yogurt ottenendo con l'aggiunta del limone un gusto acidulo e un saporito. Secondo me dato il gusto deciso delle spezie, con il latte di cocco (molto più delicato e dolce) non si sposerebbe molto bene, infatti spesso in accompagnamento al latte di cocco si usano spezie più delicate come il curry.
Ciao, bella ricetta, secondo te è possibile sostituire lo yogurt con il latte di cocco?grazie
CIAO ROLLY GRAZIE PER LA RETTIFICA
CAMPER
Wow! Qui ci diamo all'etnico!! Bravissima!!! Da provare!!!
Hai ragione, scusate! Le spezie si aggiungono all'inizio con olio, yogurt e limone.
ciao, scusa ma le spezie quando le metti ?
camper
Le spezie Tandoori Masala si possono trovare nei negozi etnici, ma io l'ho trovata anche al supermercato.