- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Polpette di Carne mista con Castagne
- 200 grammi di carne di maiale a pezzi
- 200 grammi di carne di manzo a pezzi
- 200 grammi di carne di pollo a pezzi ( anche tacchino va bene )
- 150 grammi di castagne gia lessate e sbucciate
- 1 panino ammolato in
- 50 grammi di latte
- 1 uovo intero
- 80 grammi di formaggio gatt
- sale fine q. b.
- pepe bianco q.b.
- 100 grammi di farina bianca
- 100 grammi di pane gratt
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Per prima cosa mettere in ammollo il pane a pezzi con il latte
Poi prendere la carne tagliata a pezzi e tritatela nel bimby poco a poco per 10 sec vel 8/ 9 e a mano a mano metterla da parte non metterla tutta insieme perche' succederebbe che non si macina bene
Una volta macinata la carne togliere gli eventuali sfilacci di grasso
A questo punto mettere tt la carne nel boccale con uovo formaggio gratt sale pepe e pane ben strizza dal latte che avremo precedentemente ammollato nel latte ed in fine le castagne cotte sbriciolate grossolanamente e mescolate tt per 20/ 30 sec vel 1 /2
Prendere un po' di impasto e fate le polpette prima passatele nella farina bianca e poi nel pane grattuggiato e ponetele in un vassoio fate cosi fino a finire l'impasta
Ora cuocere le vostre polpette come preferire o nel classico olio in padella oppure le potete mettere anche in forno
quando sono cotte servite belle calde
Consiglio
P.S. questa ricetta la potete servire come secondo oppure come stuzzichino con aperitivo e se non volte fare le polpette pote fare anche un polpettone ricetta presa su internet ma modificata da me e adattata al bimby se non avete le castagne gia cotte le potete cuocere nel bimby facendo cosi acqua alle lame cestello castagne mettetene anche 250 gr e cuocere per 25 Minuti Varoma Vel 1
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Grz Rosa :anche io le adoro
Rosablu71
Bellissima ricetta le farò sicuramente perché io adoro le castagne
Grz Francesca
Rosablu71
borabora
A noi sono piaciute molto
Rosablu71
Complimenti Anna
questo è il periodo giusto per provarle
Antonella
Che buone!Ricetta salvata!
Queste le devo provare
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