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Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
2 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 19-12-2014
modificata: 19-12-2014

Ingredienti

3 filetti di nasello

  • 4 o 5 pomodori
  • pangrattato qb
  • sale
  • pepe
  • prezzemolo
  • origano
  • olio qb
  • 1 spicchio aglio
  • 500 gr acqua

Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Preparare sui vassoi del Varoma 2 fogli di carta forno bagnati e ben strizzati. 

    Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" lo spicchio d'aglio, tritare 5 sec-vel 7. Riunire sul fondo con la spatola. Aggiungere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" pangrattato, sale, pepe, 5 sec-vel 2. Disporre sul primo vassoio del Varoma i filetti di nasello, ricoprirli completamente con il trito appena preparato e irrorare d'olio qb.

    Lavare i pomodori e asciugarli. Tagliarli a rondelle e farli colare. Disporli sul secondo vassoio del Varoma, salare, pepare e cospargere di origano. Aggiungere qualche oliva o capperi (a piacimento). Chiudere il Varoma con il suo coperchio.

    A questo punto riempire il coperchio chiuso"coperchio chiuso" di acqua, aggiungere 1 cucchiaio d'olio, sale e pepe. Posizionare il Varoma e procedere alla cottura 25min-temperatura Varoma-vel 1.

    A cottura ultimata impiattare a vostro piacimento e servire. Buon appetito!

Consiglio

Per questa ricetta ho utilizzato filetto di nasello, ma ho provato anche con pangasio e il risultato è stato altrettanto ottimo. Quindi, a mio parere, potete utilizzare qualsiasi tipo di pesce. Buon divertimento!

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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FILETTO DI NASELLO SU LETTO DI POMODORI

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