Preparazione
55min
Total
55min
porzione/porzioni
4
persona/persone
Difficoltà
facile
Ingredienti
MINESTRONE AUTUNNALE CON CASTAGNE
- 20 castagne, lessate
- 2 cipolle, medie
- 40 grammi olio extravergine d'oliva
- 2 coste di sedano, grosse
- 4 carote
- 3 foglie verza
- 3 foglie bieta
- 600 grammi acqua
- 1 cucchiaio dado Bimby vegetale
- q.b. peperoncino
- q.b. pecorino, grattugiato
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Lessare le castagne, dopo aver fatto su di esse un piccolo taglietto, per circa 30 minuti con foglia di alloro;
- Lasciare raffreddare le castagne e metterle da parte;
- Mettere nel
"coperchio chiuso" le cipolle, tritare 5 secondi velocita 7; - Aggiungere l'olio, rosolare 3 minuti 100 gradi velocità 1;
- Aggiungere le verdure, tritare 6 secondi velocità 4;
- Unire l'acqua e il dado, cuocere 15 minuti 100 gradi velocità 1;
- Unisci le castagne tagliate in quattro parti, unisci un po' di peperoncino e cuocere 3 minuti 100 gradi
"antiorario" velocità 
"velocità soft" ; - Spolverizzare con il pecorino.
Consiglio
Per le donne, questa è una zuppa antismagliature.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
😋😋😋
Io ci aggiungo della pastina piccola tipo gomiti o ditalini😋
Invece di spolverare pecorino uso grana
Domani preparo