Ingredienti
Ad esempio: per l’impasto
- 200 grammi di ceci gia cotti
- 1 patata lessa
- 1 carota
- 1 scalogno q.b.
- 1 uovo
- erbe aromatiche a piacere, io ho usato rosmarino, salvia e prezzemolo
- Sale qb
- 2 cucchiai di pangrattato
- olio evo q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere lo scalogno e la carota entrambi puliti nel boccale, tritare: 5 sec. vel. 7, riunire sul fondo con l’aiuto della spatola. Aggiungere la patata lessata, raffreddata e tagliata a pezzetti, i ceci, l’uovo e le spezie, salare e amalgamare: 30 sec. vel. 6, aggiungere il pangrattato e mescolare: 15 sec. vel. 6. Formare con le mani i burger della dimensione che preferite, se l'impasto sembra troppo molliccio consiglio di aggiungere il pangrattato. Cuocerli in una padella con un filo di olio da entrambi i lati per qualche minuto.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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