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Preparazione
40min
Total
40min
porzione/porzioni
2 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 09-05-2013
modificata: 10-05-2022

Ingredienti

Crema di piselli

  • 50 grammi cipolla
  • 10 grammi olio extravergine di oliva
  • 5 grammi origano fresco
  • 2 cucchiaini dado Bimby vegetale
  • 700 grammi acqua calda
  • 250 grammi piselli surgelati
  • 80 grammi pastina per minestra, (io uso gli anellini)
  • q.b. stracchino
  • q.b. origano fresco
  • q.b. pepe

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" i 50 gr di cipolla 10 sec. vel 5
  2. Aggiungere i 10 gr di olio e soffriggere 3 min. /100°C/ vel.2
  3. Aggiungere i piselli e 400 gr di acqua calda, cuocere 20 min/varoma/vel.2
  4. Aggiungere il dado, l'origano fresco e frullare 15 sec. vel 6
  5. Aggiungere l'acqua che resta e la pasta e cuocere il tempo che la pastina richiedere. Per il tipo che uso io 12 min./Varoma/antiorario"antiorario" /velocità soft"velocità soft"
  6. Versare nel piatto, guarnendo con piccole knell di stracchino, qualche fogliolina di origano fresco e una macinata di pepe

Consiglio

Io uso la cipolla rossa di tropea che è più delicata.


Al posto dello stracchino si può usare anche dello yogurt bianco naturale, che aiuta a bilanciare il dolce dei piselli


Ogni tanto uso anche il dado bimby di carne, invece di quello di verdure, dipende cosa ho in casa, e viene bene lo stesso.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Crema di piselli

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