Preparazione
1h 0min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
5
persona/persone
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
published: 21-10-2019
modificata: 22-10-2019
Ingredienti
Crema di spinaci al latte
- 1 pacchetto di spinaci baby freschi
- 1 bicchiere latte intero
- 20 grammo burro
- 1 carota
- 1 scalogno
- 1 sedano
- sale
- 2 cucchiaio farina
- rametto prezzemolo fresco
Accessori che ti serviranno
-
Varoma -
Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" 1 litro di acqua , una carota a metà, uno scalogno a metà, qualche foglia di prezzemolo,due pezzetti di sedano ed un cucchiaino di sale. - Mettere gli spinaci nel varoma e far cuocere per 30 minuti velocità 1 modalità varoma.
- Una volta bolliti gli spinaci mettere il brodo da parte e conservarlo.
Sciacquare il boccale e mettervi 20 grammi di burro e due cucchiai di farina.
Far andare 5 minuti 100 gradi velocità 1. - A questo punto aggiungere gli spinaci bolliti e un po’ spezzettati, un litro del brodo vegetale precedente tenuto da parte ed un bicchiere di latte intero.
Far andare con il paraschizzi o con il cestello per mezz’ora velocità 1, 105 gradi . - Aggiustare di sale secondo i vostri gusti... (io cucinando per i bambini non aggiungo sale in questa fase)
Frullare 1 minuto vel 8!
Gustare calda con qualche crostino di pane! Buon Appetito!
Consiglio
Perfetta per i bambini ❤️
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Per i miei gusti metterei meno brodo, ma come sapore ottima! Io ho usato 500g di spinaci congelati perchè non sapevo a cosa corrispondesse una bustina di spinaci baby
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