Ingredienti
pasta e ceci con verza e zenzero
- 200 g ceci lessi
- 5 foglie di verza
- 250 g pasta corta a piacere
- 25 g olio extra vergine oliva
- cipolla rossa
- q.b. zenzero in polvere
- 2 cucchiai passata di pomodoro
- 1 peperoncino
- 1 spicchio aglio
- q.b. alloro
- q.b. timo secco
- 600 g acqua
- q.b. sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" mezza cipolla rossa, lo spicchio d'aglio e il peperoncino, tritare 5" velocità 7.Aggiungere l'olio, zenzero nella quantità che preferite secondo il vostro gusto, alloro e timo. Soffriggere 3' 100° vel. 1.
Aggiungere 150 g di ceci e la passata di pomodoro, far insaporire 2' 100° velocità 1.
Frullare 10" velocità 6/7 e regolare di sale.
Aggiungere l'acqua, salare e portare a bollore 10' 100° velocità 1.
Inserire la verza tagliata a listarelle sottili e la pasta, cuocere il tempo scritto sulla confezione 100°
"antiorario" vel. 
"velocità soft" senza misurino.A metà cottura aggiungere i restanti ceci interi.
Spegnere il fuoco, lasciar riposare qualche minuto e servire.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Se si cuociono i ceci poco prima, conservare l'acqua di cottura da utilizzare nella ricetta.
Io ne faccio sempre un po' di più così il giorno dopo ho già qualcosa di pronto!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie! Anch'io spesso non metto l'aglio e lo zenzero è davvero facoltativo
Ho provato la tua ricetta questa sera e devo farti i complimenti. Ho fatto qualche modifica del tipo: solo soffritto con lo scalogno ( perchè a me aglio e/o cipolla non piacciono) e niente zenzero perchè in casa non l' avevo, ma è venuta molto buona lo stesso. Spero che altre utenti la provino perchè ne vale proprio la pena. Sono 3 porzioni abbondanti. BRAVA
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