Zuppe, passati e minestre

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Preparazione
25min
Total
25min
porzione/porzioni
2 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 09-12-2012
modificata: 14-11-2023

Ingredienti

vellutata di zucchine

  • 400 g zucchine, zucchine tagliate a cubetti
  • 1 patata, piccola a dadini
  • 1 cipolla
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 1/2 dado Bimby
  • 2 misurini acqua
  • 1/2 misurino latte
  • q.b. paprika, o pepe
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" la cipolla e tritare.
  2. Aggiungere l'olio e fare un soffritto: 3' a 100°, vel. 1.
  3. Aggiungere le zucchine, la patata, il dado, l'acqua e il latte e cuocere: 20' a 100° vel. 1.
  4. A fine cottura frullare a vel. 5-6 fin per circa 20".
  5. Aggiustare, secondo il gusto di sale. Servire con una macinata di pepe, cosparsa di parmigiano grattugiato e un giro di olio evo.

Consiglio

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Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Primi piatti Ricette dietetiche

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vellutata di zucchine
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