- Bimby ® TM 31
Ingredienti
zuppa di lenticchie bianche al curry
- 1 costa di sedano
- 1 carota, media
- 2 cipolle, piccole
- 20 g olio di oliva
- 100 g pomodoro ciliegino
- 1 cucchiaino curry in polvere
- q.b. sale
- 5 g dado vegetale Bimby
- 250 g lenticchie urid bianche
- 1 l acqua calda
- q.b. coriandolo fresco
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale la carota, la costa di sedano, le cipolle, lo zenzero e tritare 5 sec vel 8 e riunire sul fondo con la spatola;
Aggiungere l'olio e i pomodori e il curry e insaporire 5 min 100' vel 1;
Aggiungere il sale, il dado e lenticchie (precedentemente lavate) e l'acqua e cuocere 45 minuti 100' velocita' cucchiaio
"velocità soft" 
"antiorario" antiorario;
Se preferite una zuppa piu' densa cuocere altri 15 minuti temperatura 100'
"velocità soft" "antiorario" ;
A termine aggiungere il coriandolo tritato e servire calda.
Consiglio
le lenticchie urid bianche non hanno bisogno di ammollo poiche' nn sono realmente delle lenticchie ma dei fagioli decorticati e quindi senza buccia, cucinano molto velocemente e sono molto digeribili.
e' possibile accompagnare la zuppa con crostini di pane,o fette di pane tostato o con pasta o cereali
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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