Preparazione
20min
Total
40min
porzione/porzioni
7
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 28-04-2014
modificata: 19-12-2017
Ingredienti
Flan di zucchine
- 15 grammi olio extravergine di oliva
- 600 grammi zucchine
- 1 pezzo scalogno
- 150 grammi Panna di Soya
- 3 pezzi uova
- 25 grammi burro
- 50 grammi parmigiano
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico pepe
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Lo scalogno io non lo uso mai ma nella ricetta originale viene messo;
- Inserire nel
"coperchio chiuso" l'olio 3 min 100° vel 1; - Inserire le zucchine tagliate a pezzettoni e far cuocere 15 min 100° vel 2;
- Terminato il tempo di cottura frullare 1 min vel 8;
- Aggiungere uova, panna, parmigiano grattuggiato, burro (facoltativo) sale e pepe e frullare 30' vel 4;
- Imburrare degli stampini (io uso quelli di alluminio così sono comodi da aprire e girare una volta pronti), versare il composto ottenuto negli stampini;
- Cuocere in forno a 160° per 20 min;
- Va servito con una salsa al formaggio (io faccio sciogliere un po di parmigiano nel latte in un pentolino) oppure con una salsa al pomodoro.
Per fare impasto
Consiglio
Vengono sempre e secondo me è un antipasto leggero visto che la panna è di soya
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Provata a fare: ottimi sformati,grazie. Piaciuti molto e ...leggeri! (sono buoni anche senza salsa al formaggio).
Veramente squisiti. Sono molto delicati al palato. Li proporrò ai miei ospiti appena possibile
SCusate due domande perché no la cottura a bagnomaria in forno?e poi la ricetta mi confermate che è per 7 pirottini? Grazie
Ciao,farò qsta ricetta in settimana ma volevo chiederti se posso sostituire la panna di soia...magari cn panna da cucina normale...ke mi dici?
Grazie mille
Fatti per una cena con gli amici e sono stati un successo. Ho dovuto prolungare un po' la cottura ed erano perfetti. 5 stelline
Sono contenta ti siano piaciuti
grazie
Provati a cena: molto buoni, complimenti!
appena usciti dal forno. li proveremo stasera scaldandoli al microonde.
anche io ho continuato la cottura per altri 12 minuti.
grazie x la ricetta
scusa del ritardo
io li ho sempre cotti al momento mai riscaldati!!!
alla fine come hai fatto?
Help me.
se li preparo con anticipo consigliate di cuocerli e poi scaldarli o lasciarli riposare e cucerli direttamentre?
Grazie