- Bimby ® TM 5
Ingredienti
- 9 peperoni, TONDI puliti
- 2 cucchiai colmi capperi sott'aceto
- 10 olive verdi snocciolate
- 5 alici sott'olio
- 200 grammi tonno in scatola, sgocciolato
- 10 grammi olio, più un filo
- 10 grammi pan grattato
- 800 grammi acqua
Accessori che ti serviranno
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Varoma -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Dopo aver lavato e pulito i peperoni tondi, preparare il ripieno mettendo: capperi, olive ed alici e tritare tutto a vel6/5 sec;
Aggiungere il tonno sgocciolato e continuare a vel 4/20 sec
aggiungere l'olio ed il pangrattato vel4/3sec
Con il composto ottenuto, riempire i peperoni; disporli nel varoma irrorandoli con un filo d'olio.
Senza lavare il
"coperchio chiuso" aggiungere l'acqua, posizionare il vassoio del varoma e cuocere 40min/VAROMA/vel1
Questo piatto si presta bene come antipasto, ma anche come secondo di verdure. E' gustoso e senza sale.
Consiglio
E' più buono servito freddo (a temperatura ambiente).
Dopo la cottura al varoma, si può anche gratinare in forno al grill secondo la doratura desiderata.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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