Ingredienti
- 600 gr di acqua
- 350 gr di zucchero
- 200 gr di panna fresca
- 100 gr di cacao amaro
- 90 gr di caffè solubile
- 250 gr di alcool
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Prepariamo lo sciroppo versando nel boccale del bimby l'acqua e lo zucchero 12 min. 100° vel. 2.
Quando mancano 30 sec. alla fine, versiamo la panna e amalgamiamo.
Misceliamo il caffè solubile con il cacao
e li versiamo nel boccale con lo sciroppo caldoe amalgamiamo senza temperatura 2 min. a vel.4 lasciamo raffreddare.
Quando la base del nostro liquore è completamente fredda( CI VORRANNO TRE ORE) aggiungiamo con le lame in movimento l'alcool 1 min. vel 2.
Imbottigliamo il liquore e chiudiamo le bottiglie.
Lasciamo riposare in un luogo fresco e buio per una ventina di giorni.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Fatto molte volte buonissimo! Domanda posso sostituire il caffè ristretto al posto di quello liofilizzato? In che quantità? Grazie
Babbara
Buono. Anche regalato nei cestini a Natale. È piaciuto.
Grazie tante!!!
Aghi
Infatti nei cioccolatino non c'è alccol, ma questo è un liquore!!!
Per le dos:i io così l'ho preparato spesso anche x regalare ed ho usato le dosi indicate nella ricetta.
m.assu
Scusate la mia domanda.... ma nei cioccolattini c'è l'alcool? Perchè io non lo sento... e non bevo nessun tipo di liquore, quindi vorrei sapere se posso ridurre l'alcool! Ma si sente tanto?
Grazie!!!
Aghi
Grazie!
Ciao,la panna fresca si trova nel banco frigo,solitamente vicino al latte in ogni supermercatobuono!!!!
ammila
ciao, vorrei fare il tuo liquore stasera, ma posso sostituire il caffè solubile con quello della moka? o dimmi tu
anna
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