Ingredienti
- 200 g. di melanzane grigliate o fritte
- due panini raffermi
- acqua oppure latte q.b.per rinvenire i panini
- 50 g. di parmigiano grattugiato
- 2 uova
- poco sale
- pepe
- pangrattato q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Esecuzione: Nel boccale tritare le melanzane (vanno bene anche avanzate del giorno prima) 15 sec. vel.5 aggiungere la mollica
dei panini fatti rinvenire nel latte o acqua, strizzata e
sbriciolata. Unire il parmigiano, due tuorli, pochissimo sale e una presa di pepe, frullare 10 sec vel.5
Togliere il composto e formare delle polpette poco più grandi di una noce, passarli nell’albume sbattuto e poi nel pangrattato schiacciandoli leggermente formando delle crocchette.
Posare su una teglia con carta forno e pennellare con poco olio.
Infornare a 200° per 20 - 25 min.
Servirli caldi o tiepidi.
Nota: sono ottimi anche fritti.
Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta
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Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Squisite e veloci..ottime anche come.antipasto per ospiti!!
Buonissime!! Grazie
non vedo l'ora di provarle
*** ut phoenix ex cinere resurgor ***
Da provare in questa stagione soprattutto...
Complimenti per questa ricetta:è OTTIMA!! Sfiziose, saporite e al forno restano croccanti senza far rimpiangere il fritto: 5 stelline meritate!
Gran bella ricetta e, anche se in ritardo, complimenti per la prima pagina!!
Rory
Si certo puoi cuocerli in forno, una mia amica li fa con il microonde con la funzione crisp.
Le melanzane tipo grigliate intendi ? Giusto ?
complimenti per la ricetta, ma volevo sapere le melanzane le posso cuocere anche al forno? grazie e complimenti ancora
Grazie a tutte ragazze sono contentissima di essere in prima pagina