Dessert e pralineria

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Preparazione
30min
Total
46min
porzione/porzioni
35 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 16-02-2015
modificata: 16-02-2015
Crea variante

Ingredienti

  • 100 grammi nocciole, Senza pelle
  • 100 grammi zucchero
  • 100 grammi burro
  • 150 grammi farina00
  • 1/2 cucchiaino Zucchero vanigliato Bimby
  • 1 pizzico sale
  • 80 grammi cioccolato fondente
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Preparazione:

  1. Tritare le nocciole 15 secondi a vel. turbo.

    riunirle con la spatola sul fondo del boccale, aggiungere tutti gli altri ingredienti escluso il cioccolato e impastare 45-50 secondi a vel. 4.

    Togliere il composto dal boccale formare delle palline tutte uguali metterle distanziate sulla placca da forno e cuocere in forno preriscaldato a 160 gradi per 16 minuti circa.

    Quando i baci saranno freddi tritare e fondere il cioccolato fondente. Unire i baci e sistemarli in un vassoio.

Consiglio

Si possono accoppiare a piacimento anche con cioccolato bianco fuso oppure crema spalmabile gianduia bimby che è buonissima

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Baci di dama Tm5
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