Ingredienti
- 1 uovo
- 100 g farina O
- 150 g latte
- 1 pizzico di sale
- olio di semi, per friggere
- 1 barattolo Nutella, per la farcitura
- 100 g zucchero a velo
- 500 g crema, per la farcitura
- 1 bustina vanillina, per l'impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere nel
"coperchio chiuso" la farina, l'uovo, il latte, la vanillina, un pizzico di sale 30 sec. vel 6.La consistenza dell'impasto deve essere cremosa e densa ottenuta la pastella mettiamo a riscaldare l'olio e la formina ,immergiamo la formina nella pastella senza che superi i bordi superiori dello stampo.
Immergete immediatamente lo stampo nell'olio in modo che la pastella resti qualche secondo, devono dorarsi poi scuotete leggermente il ferro in modo che l'impasto, gonfiandosi, si stacchi da solo.
mettete a sgocciolare su della carta da cucina.
Proseguite nello stesso modo fino a terminare tutto l'impasto (formerete circa 40 frittelle), tenendo conto che potete anche scegliere di cambiare forma e realizzare frittelle di varie sagome ...
potete riempirle con della crema o con la nutella
frittelle Altoatesine
Consiglio
ci serve una pentola a bordi alti ..carta da cucina .
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Se non si ha la formina come farle?
sono buonissime ....prova e dammi risposta !!ciao
mi hai incuriosito.... le proverò....
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