Granita di fragole

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Preparazione della ricetta

Sciogliere lo zucchero nell'acqua, incorporare il passato di fragole, il succo di limone e mettere nel freezer. SUGGERIMENTI TEAM CUCINA: Nel boccale mettere acqua e zucchero: 7 min. 100° vel. 1 1/2. Aggiungere le fragole e il succo di limone, lentamente portare la vel. da 1 a 7 per 50 sec. Filtrare il contenuto del boccale con un colino direttamente nella vaschetta per congelare. Riporre in freezer. Tagliare a tocchi, mettere nel boccale e mantecare a vel. Turbo per 20 secondi poi, spatolando, lavorare ancora per qualche secondo a vel. 5.