- Bimby ® TM 31
Ingredienti
PER LA BESCIAMELLA
- 100 grammi cipolla bianca
- 10 grammi olio evo
- 90 grammi maizena
- 1000 grammi acqua
- 1 cucchiaio dado Bimby
PER IL RAGU'
- 500 grammi salsiccia cruda
- 1 cipolla
- 40 grammi olio evo
- 40 grammi vino rosso
- 600 grammi passata di pomodoro
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino zucchero
10 fogli per lasagne già pronti
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1. Tagliare la cipolla in 4 e metterla nel
"coperchio chiuso" , tritare 6 secondi vel 72. Riunire con la spatola sul fondo aggiungere l'olio, cuocere: 10 min 100° vel
"velocità soft" . Lasciare raffreddare 5 minuti.3. Unire la maizena, l'acqua e il dado: 8 min 90 ° vel 3
1. Mettere nel
"coperchio chiuso" la cipolla tagliata a pezzi: tritare 5 sec vel 72. Aggiungere la salsiccia spellata, l'olio cuocere: 10 min temp VAROMA vel
"velocità soft" 
"antiorario" 3. Trascorsi 5 minuti aggiungere il vino
4. Aggiungere passata, sale e zucchero. Cuocere: 30 min 100° vel
"velocità soft" "antiorario" Utilizzare una teglia rettangolare per 8 persone.
Creare un primo strato leggero con il ragù. Adagiare il primo strato di fogli di lasagne (io ho preso quelle già pronte per risparmiare tempo) e ricoprirlo con uno strato di ragù e uno di besciamella. Continuare così fino ad arrivare all'ultimo strato con ragù e besciamella.
PER LA BESCIAMELLA
PER IL RAGU'
PREPARARE LE LASAGNE
Consiglio
Ho unito la besciamella senza lattosio di Luisa 2 al ragù di salsiccia di Elfettinagmail per creare queste lasagne adatte a chi è intollerante al lattosio ma non vuole rinunciare al gusto! Così avrete la ricetta completa per delle fantastiche lasagne senza lattosio...provare per credere!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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