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Preparazione
35min
Total
35min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 04-09-2014
modificata: 04-09-2014

Ingredienti

Ad esempio: per l’impasto

  • 500 grammi brodo di pesce
  • 280 grammi riso
  • 30 grammi d'olio evo
  • 2 peperoni verde e rosso
  • 1/2 cipolla
  • 500 grammi pesce misto fresco
  • 1 scatola piselli
  • vino bianco q.b
  • 1 bustina zafferano

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. pulire i calamari gamberi e metterle da parte con le teste preparare 500gr di brodo  ,  in una padella far andare 5 minuti le cozze e le vongole fino a farle aprire togliere le cozze dai gusci e mettere da parte tritare la cipolla 30 secondi vel 4 se a vostro gusto non e ancora fine far andare qualche altro secondo farla soffrifere con olio 3 minuti 100° vel 1 tagliare le verdure e il pollo  a tocchetti  non troppo grossi far andare nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" 5minuti 100°vel 1antiorario"antiorario" a metà cottura aggiungere i piselli e continuare mettere da parte aggiungere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" un pò d'olio e far cuocere il pesce  3 minuti 100°antiorario"antiorario" velocità soft"velocità soft" sfumare col vino e metterle da parte dopo far tostare il riso con un po  di olio 2 minuti 100°antiorario"antiorario" vel velocità soft"velocità soft" aggiungere il brodo e cuocere il tempo indicato sulla conf del riso sempre   100°antiorario"antiorario" velocità soft"velocità soft" e aggiustare di sale  trascorso il tempo aggiungere il pesce e zafferano  far andare 2 minuti circa a temperatura varomaantiorario"antiorario" velocità soft"velocità soft" controllare che non si attacchi

Consiglio

se quasi a fine cottura vedete che il riso risulti troppo asciutto  aggiungete mezzo misurino di acqua e invece dei 2 minuti varoma farlo andare 2 minuti 100°antiorario"antiorario" velocità soft"velocità soft"

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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paella mista a modo mio

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