Ingredienti
- 3 zucchine, (250 gr circa)
- 1/4 di cipolla
- 20 gr di olio d'oliva
- 30 gr di vino bianco
- 500 gr di acqua
- 500 gr di pasta corta
- sale fino
- peperoncino e parmigiano grattugiato per condire alla fine
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tritare cipolla e zucchine, 5 sec. vel. 4.
Aggiungere l'olio e rosolare, 3 min. 100° vel.1
Aggiungere il vino, 2 min. 100° vel,1
Aggiungere ora l'acqua, e farla scaldare 4 min., 100° vel.1
Versare la pasta e il sale, e cuocete per il tempo di cottura della pasta, 100°
"antiorario" vel.
"velocità soft" . Tenete il misurino quasi pieno di acqua durante la cottura, per averla calda nel caso in cui negli ultimi 2-3 minuti notate la pasta troppo asciutta.Viceversa, nel caso in cui negli ultimi 2-3 minuti di cottura vi sembrasse troppo brodosa per i vostri gusti, fatela andare a VAROMA anzichè a 100°, tenendo il misurino inclinato.
Versate in una pirofila, lasciatela assestare un minuto, e poi conditela a piacere con peperoncino e parmigiano!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie!
Ele
Molto molto buona! !
Grazie milleee!!!
Ele
Preparata per la prima volta nel Bimby, ottima davvero complimenti!
Il piacere è mio Ophy
Aspetto un tuo parere allora.. 
Ele
Grazie per il consiglio la preparerò e poi ti dico
comunque piacere di conoscerti 
Trita le zucchine 3/4 secondi a vel. 4, aggiungi 20 gr di olio e cuoci 10 minuti 100° vel, 1, col misurino inclinato.
Poi mettile in un piatto da parte, e senza lavare il boccale mettici acqua calda in quantità doppia rispetto alla pasta, fai bollire 4 minuti a VAROMA vel.1.
Aggiungi pasta e sale, e cuoci a 100° in
"antiorario" vel.
"velocità soft" secondo quanto indicato sulla confezione della pasta.Togli il coperchio,rimetti le zucchine, e cuoci un ulteriore minuto sempre in 
"antiorario" e vel.
"velocità soft" .
Noi abbiamo condito con peperoncino e parmigiano a piacere
Fammi sapere cosa ne pensi se la prepari!!
Ele
Scusare ma rimane brodosa?grazie
Grazie a te di averla provata!!Sono felice ti sia piaciuta, e che abbia modificato anche di tuo,bravaaa!!!
Ele
Molto buona!!!!
Confesso, ho apportato delle modifiche: ho tritato la cipolla e le zucchine dopo aver aggiunto il vino a vel.7 altrimenti non veniva cremosa e con la quantità d'acqua consigliata ho cotto 300g di pasta corta.
Alla fine ho spolverizzato con pepe nero e pecorino.
BUONISSIMA!!! GRAZIE 1000!!!
PS l'ho aggiunta alle mie preferite!
Mainde
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