Ingredienti
- 1 melanzana
- 250 gr DI PESCE SPADA
- 1 MAZZOLINO DI PREZZEMOLO
- 1 spicchio d'aglio
- 1 scalogno
- 40 gR DI OLIO DI OLIVA
- ROSMARINO Q.B
- PEPERONCINO Q.B
- 100 gr DI VINO BIANCO
- 150 gr DI POMODORINI PACHINO
- SALE Q.B
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
TAGLIARE LA MELANZANA A DADINI, SALARE E METTERE A SGOCCIOLARE PER 30 MIN.
TRITARE L'AGLIO E IL PREZZEMOLO 5 SEC. VEL.7 E METTERE DA PARTE.
TRITARE LO SCALOGNO 3 SEC. VEL 7. AGGIUNGERE L'OLIO E IL ROSMARINO 3 MIN 100° VEL
"velocità soft" .AGGIUNGERE LE MELANZANE 10 MIN. TEMP VAROMA. VEL
"velocità soft" .UNIRE I DADINI DI PESCE SPADA SALE E PEPERONCINO 5 MIN. 100° VEL
"velocità soft" 
"antiorario" .SFUMARE CON IL VINO 3 MIN TEMP VAROMA
"antiorario" .AGGIUNGERE IL POMODORINO E IL TRITO DI PREZZEMOLO E AGLIO CUOCERE 10 MIN. 100° VEL
"velocità soft" "antiorario" .CUOCERE LA PASTA "PREFERIBILMENTE PENNE RIGATE" E CONDIRE CON CON LA SALSA.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Sughetto molto saporito, io ci ho condito i paccheri. L'unico neo è il colore finale che, forse per colpa delle melanzane e dei pomodori non più di stagione, non risulta invitante a dispetto del sapore.
Dopo una giornata fuori casa questa pasta deliziosa ci accomuna tutti
Per 4 persone, quanta pasta dovrei mettere? oppure quanti gr di pasta vogliono per eseguire
la ricetta?
Nini
Davvero SUPER!!! Già fatta due volte.. Cuocendoci insieme al sugo anche la pasta.. Una delizia!
Ottima
E' buonissima! Sembrava di mangiare in un ristorante d'alta classe e non in casa mia! Magico bimby e ottima ricetta!
In ogni caso è ottima!
Brava comunque, per averla pubblicata, altrimenti non l'avrei sicuramente trovata.
Grazie!
Roberto
L'anno scorso era nel menu settimanale del sito, me lo ricordo perchè me l'ero stampata per rifarla. Ma certo, se le ricette ce le passa un'amica come facciamo a sapere da dove l'ha avuta? Siamo clementi....
CIAO PUò ESSERE XKE A DIRE LA VERITà QST RICETTA L'HO AVUTA DA MIA SUOCERA E FORSE L'HA PRESA DA LI....
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