- Bimby ® TM 31
Ingredienti
4 zucchine genovesi
- 2 cipolle scalogno
- 30 grammi olio extra vergine d'oliva
- 500 grammi acqua bollente
- sale q.b.
- 250 grammi riso Carnaroli
- 80 grammi di pecorino siciliano a cubetti
- 25 grammi vino bianco secco
- 25 grammi parmiggiano grattuggiato
- 25 grammi burro
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel boccale la cipolla e tritare per 3 secondi velocità 5, aggiungere l'olio e soffriggere per 3 min. 100 gradi velocità
, aggiungere le zucchine tagliate a rondelle e cuocere per 4 min. 100 gradi 
velocità , aggiungere il riso e il vino e tostare per 3 min. 100° velocità senza misurino, aggiungere l'acqua bollente e cuocere per un minuto c.a. in più rispetto ai tempi di cottura indicati nella confezione del riso a 100° , velocità senza misurino. 3 min. prima della fine della cottura inserire nel boccale dal foro del coperchio mentre cuoce i cubetti di pecorino e 1 min. prima il burro e continuare fino alla fine della cottura. Condire con il parmigiano e buon appetito.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
, aggiungere le zucchine tagliate a rondelle e cuocere per 4 min. 100 gradi 
velocità Consiglio
Potete anche usare altre tipologie di pecorino
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Buono.....grazie
4 zucchine genovesi
quante sono le zucchine?
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