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Preparazione
10min
Total
1h 10min
porzione/porzioni
15 fetta/fette
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 03-03-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 250 g di burro morbido
  • 200 g di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 cucchiaio di caffè solubile
  • 1 pizzico di sale
  • 4 uova, intere
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 200 g di farina
  • 100 g di frumina
  • 40 g di cacao amaro
  • 1 lievito pane angeli
  • 3 cucchiai di latte, tiepido
  • Per guarnire:
  • 100 g di cioccolato fondente, da sciogliere
  • 1 cucchiaio di, caffe solubile (facoltativo)

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Tritare i 100 g di cioccolato fondente e mettere da parte. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" la farfalla, il burro, la vanillina e lo zucchero, lavorare 3 minuti velocità 4


    Aggiungere il sale, il caffe e 1 uovo, mescolare 30 secondi vel. 4.


    Inserire le altre uova, una per volta e mescolare 30 sec. vel.4 per ogni uovo.


    Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" il cioccolato, la farina, la frumina,il cacao e il latte, girare 30 sec. vel.4.


    Infine aggiungere il lievito e mescolare 20 secondi vel.5 versare il tutto in una teglia da plumcake già imburrata e infarinata.


    Cuocere in forno già preriscaldato a 160° per 50-60 minuti


    Dopo 15 minuti di cottura, aprire il forno e con un coltello incidere la superficie del dolce per tutta la sua lunghezza. A cottura ultimata lasciare 10 minuti in forno, poi far raffreddare.


    Dopo sciogliere il cioccolato a bagnomaria, incorporarvi il caffè solubile e stenderlo sul dolce.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

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Cake cioccolato e caffe

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