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Preparazione
4h 0min
Total
4h 12min
porzione/porzioni
20 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 6
  • Bimby ® TM 5
  • Bimby ® TM 31
  • Bimby ® TM 21
published: 26-03-2020

Ingredienti

Chocolate Cookies

  • 200 grammi cioccolato fondente
  • 150 grammi burro, Fuso
  • 200 grammi miele millefiori
  • 1 uovo
  • 1 pizzichi sale
  • 1 stecche semi di vaniglia
  • 200 grammi farina 00
  • 1 cucchiaino maizena
  • 1 cucchiaino bicarbonato di sodio per uso alimentare

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Chocolate Cokies
  1. Mettere il cioccolato fondente nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" e tritare 5" velocità 7 e mettere da parte.

    inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" il burro fuso e il miele mescolare 1' velocità 1
    aggiungere l'uovo,il sala,la vaniglia mescolare 1' velocità 1
    aggiungere le farine (farina 00,maizena e il bicarbonato) mescolare 3' velocità 2
    aggiungere il cioccolato mescolare 2' velocità 1
    trasferire in una ciotola e lasciarlo riposare in frigo per almeno 3 ore.
    presciscarldare il forno statico a 180º
    foderare una placca da forno con carta
    formare con l'impasto delle palline di circa 40/45grammi
    sistemarle sulla placca le palline distanti tra di loro di circa 3cm
    infornare per 12'
    lasciar raffreddare
    scorpargere con zucchero a velo (opzionale)

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 6 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 6
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • Appliance Bimby ® TM 21 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 21

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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