Ingredienti
Preparazione dolce
- 250gr di farina 00
- 220gr di zucchero di canna
- 200gr di philadelphia
- 40gr di burro molto morbido
- 3 uova (non fredde di frigo)
- 1 fialetta di aroma di vaniglia (o 2 cucchiaini di essenza)
- 1 bustina di lievito
- 100gr di gocce di cioccolato
Accessori che ti serviranno
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Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel boccale lo zucchero e polverizzare 10 secondi Vel 9.
Montare la farfalla sulle lame e versare anche le uova, quindi montare per 5 minuti Vel 4.
Togliere la farfalla e unire il Philadelphia, il burro morbido, la fialetta di vaniglia e mescolare 30 secondi Vel 4, quindi unire la farina setacciata con il lievito continuando a mescolare per almeno 1 minuto Vel 4.
Unire le gocce di cioccolato mescolando per 30 secondi Vel 3
"antiorario" affinché si distribuiscano uniformemente.Versare in una teglia imburrata e infarinata e infornare in forno caldo statico a 180°C per 40 minuti. Fare la prova stecchino per verificare la cottura.
Impasto
Consiglio
Si possono anche non mettere le gocce di cioccolato, viene squisita ugualmente!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Era da un pò che avevo puntato questa ricetta, visto che aveva della philadelphia vicino alla scadenza, finalmente ieri sera ho prepararto questa ciambella, tra l'altro al posto della vaniglia ho messo della scorza d'arancia grattugiata,ho diminuito leggermente lo zucchero, ne ho messo 190 gr., che dire veramente buonissima
Che mondo sarebbe senza BIMBY
Molto buono...dentro un contenitore ermetico si è conservato umido e morbido x diversi giorni, non ho messo le goccie di cioccolato ma due cucchiai di nutella nell impasto...e zucchero normale...
Fatta ieri sera mangiata oggi per colazione, buonissima. Io ho fatto solo una modifica ho messo le gocce di cioccolato bianco.Salvata tra le preferite.
Debby
L'ho fatta questa mattina in versione senza glutine. Ho usato 3 panetti da g 80 ciascuno di philadelphia, 100 g mix it, 100 g farina di riso e 50 g di fecola. Ho omesso le gocce di cioccolato e ho messo 2 bustine di vanillina.
Davvero super. La consiglio a tutti. Grazie scattolina
Bellissima. Cercavo qualcosa per la colazione.
. Farò questa, senza glutine. Grazie.Vi farò sapere 
Appena provata, ottima!
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