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Preparazione
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 20-02-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • Per l'impasto:
  • 300 gr di farina integrale
  • 100 gr di olio di semi
  • 40 gr di zucchero di canna integrale
  • latte di soia q.b.
  • mezza bustina di lievito, naturale per dolci
  • Per la crema:
  • 2 limoni
  • 1 arancia
  • 4 uova
  • 80 gr di zucchero di canna integrale
  • 10 gr fecola di patate

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Mettere tutti gli ingredienti per l'impasto nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" 40 sec vel velocità spiga"velocità spiga" Il latte và aggiunto a discrezione dal foro del coperchio.Stendere l'impasto su della carta forno e foderare lo stampo di una tortiera.Tenere i bordi della crostata abbastanza alto,quasi 2 cm.

    Prepariamo la crema:tritare la buccia di un limone 10 sec vel 8 .Aggiungere lo zucchero e i tuorli 3 min 37° vel 4 Unire il succo dei limoni,dell'arancia e la fecola4 min 80° vel 4.Versare la crema in una ciotola e lasciare raffreddare.Nel boccale pulito inserire la farfalla e montare gli albumi 3 min vel 4.Incorporare gli albumi alla crema e farcire la crostata.

    Cuocere in forno caldo a 180° per circa 40 min.Lasciare raffreddare e servire tmrc_emoticons.;)

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Crostata alla crema di limone e arancio

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