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Preparazione
50min
Total
1h 20min
porzione/porzioni
8 persona/persone
Difficoltà
medio
  • Bimby ® TM 31
published: 19-10-2015
modificata: 11-11-2015

Ingredienti

per l’impasto

  • 250 grammi farina
  • 100 grammi zucchero di canna
  • 90 grammi burro
  • 1 uovo
  • mezza bustina lievito per dolci
  • 20 grammi olio di semi

per la salsa al cioccolato

  • 50 grammi nocciole
  • 130 grammi zucchero
  • 120 grammi cioccolato fondente
  • 20 grammi olio si semi
  • 100 grammi acqua

zucchero a velo

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    impasto
  1. Impastare gli ingredienti per la pasta 1 minuto vel.4 e mettere in frigo.

  2. salsa al cioccolato
  3. Mettere nel boccale nocciole e zucchero e frullare10 sec. vel.7. Unire il cioccolato a pezzi e tritare 10 sec. vel.6.

    Aggiungere olio e acqua e cuocere 20 min.70° vel.3.

    Far raffreddare.

  4. preparazione
  5. Stendere nello stampo l'impasto abbastanza sottile, lasciandone un terzo per le strisce (io ho usato diametro 24 cm). Rialzare i bordi e versare sopra la salsa preparata. Ritagliare la strisce e disporle incrociate.

    Infornare a 180° per 30 minuti circa. (dipende dal proprio forno)

    Quando è pronta si può cospargere di zucchero a velo.

Consiglio

E' preferibile usare uno stampo con cerniera

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Crostata cioccolatosa

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