Prodotti da forno dolci

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Preparazione
5min
Total
50min
porzione/porzioni
16 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 19-09-2018
modificata: 04-08-2022
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Ingredienti

CROSTATA MORBIDA ALLE PESCHE

  • 200 grammi farina tipo 00
  • 150 grammi zucchero
  • 150 grammi olio di semi di girasole
  • 50 grammi latte
  • 2 uova intere
  • 1 bustina vanillina
  • 1/2 bustina lievito in polvere
  • 3 pesche, fresche o sciroppate
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Rockstar Anna
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Per prima cosa, prendere le pesche e lavare bene. Non serve sbucciarle se usate le pesche noci. E se non avete quelle fresche, potete utilizzare quelle sciroppate. Tagliarle a fette sottili e tenere da parte.
  2. Ora prepariamo l’impasto. Mettere nel boccale la farina, lo zucchero, l’olio di girasole, il latte, le uova, il lievito, la vanillina e il sale. Amalgamare a velocità 5 per 30 secondi.
  3. Prendere una tortiera dal diametro di 26-28cm, imburrare e infarinare, oppure usare della carta forno, e versare al suo interno l’impasto.
  4. Una volta versato l’impasto nella tortiera (diametro 26-28cm) adagiare sopra le fette di pesche, come si usa fare con la classica torta di mele. Spolverare con una manciata di zucchero e mettere in forno caldo a cuocere, a 160° per 40-45 minuti. La superficie deve dorarsi.

Consiglio

Una volta cotta, lasciarla raffreddare completamente e poi spolverare con dello zucchero a velo

La crostata morbida alle pesche si conserva per un paio di giorni sotto una campana di vetro.
Potete arricchirla di sapore aggiungendo della scorza grattugiata di limone.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Colazione Merenda/Ora del tè Fuoripasto Party e feste Ricette facili Ricette veloci Estate Dessert Cottura in forno Torte

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CROSTATA MORBIDA ALLE PESCHE
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